Zusammenfassung Hydrolysate zur Aminosäureanalyse von Futtermitteln 8. Die Oxidationsbedingungen in rationalisierten Verfahren In zwei verschiedenen Experimenten mit 224 bzw. 180 Hydrolysen wurde untersucht, ob die Perameisensäure/Wasserstoffperoxid‐Oxidationsmethode (T oennies und H omiller 1942) bei der Routinebereitung von Hydrolysaten im rationalisierten Verfahren angewandt werden kann. Das erste Experiment (Experiment 6) sollte dazu dienen, den Einfluß der Oxidation…
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Zeitschrift für Tierphysiologie Tierernährung und Futtermittelkunde is a peer-reviewed journal published by Wiley, covering Animal Nutrition and Physiology, Ruminant Nutrition and Digestive Physiology, Animal Behavior and Welfare Studies.
| Publisher | Wiley |
|---|---|
| Reference style | Author–year (Chicago) Author–year — (Smith, 2023) in the text Smith, Ada, Ben Jones, and Cara Lee. 2023. "A Representative Article Title." Zeitschrift für Tierphysiologie Tierernährung und Futtermittelkunde 12 (3): 45–58.
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| Publishes research in | Animal Nutrition and Physiology Ruminant Nutrition and Digestive Physiology Animal Behavior and Welfare Studies Meat and Animal Product Quality Metabolism and Genetic Disorders |
| ISSN | 0044-3565 |
| h-index | 33 |
| i10-index | 280 |
| Total citations | 9,320 |
| Top institutions publishing here | Technical University of Munich |
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Most-cited papers in Zeitschrift für Tierphysiologie Tierernährung und Futtermittelkunde
Zusammenfassung Die Bestimmung der Proteinverdaulichkeit durch eine In‐vitro‐Enzym‐pH‐Stat‐Methode Die enzymatische in vitro Verdaulichkeit von Nahrungs‐ und Futtermitteln wurde bei konstantem pH in einem pH‐Stat bestimmt. Die drei‐Enzym‐Methode von Hsu et al. (1977) und die vier‐Enzym‐Methode von SATTERLEE et al. (1979) wurden benutzt, und der Verbrauch von Titranten während des Verdauungsvorganges wurde mit der wahren Proteinverdaulichkeit…
Zusammenfassung Die Bestimmung von Harnstickstoff und Kotstickstoff in Hühnerexkrementen Bei der Analyse von Hühnerexkrementen kann Harnsäure, auch in sauren Flüssigkeiten, mit Formaldehyd in Lösung gehalten werden. Mit diesem Reagenz wird auch ein erheblicher Teil des Eiweißes gefällt. Deshalb kann Formaldehyd benutzt werden für die Bestimmungen von Harnsäure und fällbarem Kotstickstoff. Harnsäure wird als Ag‐Mg‐Urat gefällt,…
Die quantitative Bestimmung von Chrom-III-oxid, wie sie bei der Chromoxid-Indikatormethode zur vereinfachten Verdaulichkeitsbestimmung von Futtermitteln durchgeführt wird, wurde auf ihre analytische Zuverlässigkeit hier überprüft. Es wurde dabei folgendes festgestellt: Die allgemein übliche, photometrische Bestimmung des Chromations bei 440 nm liefert unzuverlässige Meßergebnisse, da hierbei die Voraussetzungen für die Gültigkeit des Lambert-Beerschen Gesetzes nicht gegeben sind.…